American Coffee
コーヒーでアメリカンといえば、浅い焙煎で”濃い紅茶”のような色のもありますね。
New Yorkのアメリカンダイナー（というのかな？）
でも、朝食に行くとこの薄いコーヒーが出てきます。
そして、カップ半分くらいになるとどんどん追加で注いでくれます。
個人的には、深煎りが好きなので”物足りないコーヒーと”いう感じではあるのですが、
毎朝飲んでいると”これはこれでいいかもなぁ”なんて気持ちになってきます。
最近は、スタバでもエスプレッソではなくドリップコーヒーしか飲まないし、少しずつ嗜好がかわってきているのかも。
浅煎りの方がカフェイン含有量は多いので、眠気覚ましにはエスプレッソよりアメリカンがいいです。 ちゃんと同じ量の豆を使って入れば・・・ですけどね。
高校の時バイトしていたカフェでは、コーヒーは同じでドリップする際に入れるコーヒーの量で、メニューの”ブレンド”と”アメリカン”を分けていました。
つまり、アメリカンコーヒーはお湯が多いってことでしたね。
（そして当時はアメリカンコーヒーはお湯で薄めたものと思っていました）
どんどんお代わり入れてくれるこのコーヒーはどっちなんだろう？なんて思いながら気兼ねなく飲むのもいいですかね。(^^)
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